Recette indienne du Riz à la tomate

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La recette que je connais est pas mal...il en existe d'autre que l'on peut trouver sur le net...

(ok pour illustrer toujours le petit asiatique mangeant du riz et blanc...)

Bon, j'ai essayé cette recette il n'y a pas longtemps, c'est facile et c'est bon^^:

Recette indienne du Riz à la tomate (4 pers.)

Ingrédients
250 g de riz blanc Basmati
1/4 de boîte de tomate pelées
1 gousse d’ail pilé
1 oignon émincé
2 cuillères à café de gingembre en poudre
2 cuillères à café de coriandre en poudre
3 cuillères à soupe d ’huile
quelques feuilles de coriandre fraîche
sel et poivre

Préparation
Faire cuire du riz blanc dans l ’auto-cuiseur. Faites dorer l ’oignon émincé.
Ajoutez l ’ail pilé, le gingembre, le sel et le poivre.
Mélangez le riz et laissez revenir 2 minutes.

Ecrasez les tomates ( si possible sans trop de jus ), ajoutez-les dans la casserole, portez quelques instants à ébullition, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux.

Cuisson
Faites mijoter pendant 35 minutes à feu doux.

La touche finale
Mettre quelques feuilles de coriandre ciselées dessus avant de servir.

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Noirgle ?!?

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Une version de Google en noir pour l'économie d'énergie.
http://www.noirgle.fr/

(Je connaissais :http://fr.blackle.com/ mais ce dernier est moins complet)
Merci à Mo' pour l'info.

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Petits clips pour se détendre

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Yannick Noah - Aux Arbres Citoyens


Ridan - L'agriculteur

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ECO-CONCEPTION = CONCEPTION SUR LE CYCLE DE VIE

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Je n'ai pas envie d'en faire un cours mais globalement, l'éco-conception c'est ça:

QUELQUES DEFINITIONS

L’éco-conception consiste à intégrer la protection de l’environnement dès la conception des produits et des procédés industriels.

Cette démarche intéresse des acteurs économiques de plus en plus nombreux : producteurs, distributeurs, consommateurs, acheteurs publics, citoyens-contribuable,...

L’éco-conception se caractérise par une vision globale : c’est une approche préventive et multi-critère des problèmes d’environnement (eau, air, sols, bruit, déchets, matières premières, énergie, etc...) qui prend en compte l’ensemble du cycle de vie des produits (depuis l’extraction des matières premières jusqu’au devenir des produits en fin de vie).

Quelques exemples de résultats que l'on peut sortir à l'aide de logiciel adptés à l'éco-conception:







pour plus d'info:
http://www.scienceinthebox.com/fr_FR/sustainability/lifecycleassessment_fr.html
http://www.systemes-durables.com/spip/article.php?id_article=5

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Une vidéo de Bjork...

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Le clip, comme beaucoup de siens, ont été réalisé par un réalisateur français: Michel Gondry...

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How do toxic chemicals reach the arctic?

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Salut tous, j'ai eu pas mal de boulot à l'université ces derniers temps dont notamment un projet d'éco-conception et mes exams...
Bref, voilà une vidéo sympa sur la propagation de substances le long de la chaîne alimentaire...

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Jeter à la poubelle vous demande un effort?

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Voilà des vidéos qui vont rendre plus interessant ces gestes du quotidien...



Alors celle-ci du même groupe est vraiment impressionante^^



Le blog de l'un des protagonistes...

http://vietnam-26.skyblog.com/

bravo à eux

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Journée de sensibilisation au Développement Durable

Journée du 4 novembre 2006... Action changement climatique

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Je serai à la conférence de presse, dont le sujet est la journée du 4 novembre 2006, ce jeudi 2 novembre à 10h à l'Assemblée Nationale.

Le 4 novembre est la date retenue par les Organisations Non Gouvernementales pour que les citoyens se mobilisent sur toute la planète. Cette date précède de deux jours la Conférence internationale sur le climat des Nations Unies qui aura lieu à Nairobi (Kenya) du 6 au 17 novembre.
Le Réseau Action Climat - France lance donc un appel pour que, le samedi 4 novembre, partout en France, des actions associatives et citoyennes soient initiées pour réclamer des mesures efficaces de lutte contre le changement climatique. (…)

4 novembre 2006
Journée internationale d'actions contre le changement climatique
http://www.rac-f.org/4novembre

Je ne sais pas encore si je pourrai être à la manifestation de samedi.

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Global Warming...

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Une Vérité qui dérange (retour du cinéma)

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J'ai eu de la place... c'est déjà un bon point!
Yves Cochet n'est pas venu... bouh la honte!... franchement déçu car c'était la 2eme attraction de la soirée.

Le film:
Franchement pas mal. Il est tous public, pas difficile à comprendre même pour les profanes. La manière dont le documentaire est présenté est vraiment bien faite... je ne savais pas qu'Al gore était autant impliqué, volontaire et alors même qu'il était encore étudiant, dans des actions prenant réellement en compte l'environnement.
Je le conseille à tous car on apprend quand même pas mal de chose, les images sont éloquentes, enfin bref faites vous vous même une idée en y allant.


Le débat:
Il était animé et portait sur pas mal de points (du biocarburant aux économie d'énergie en passant par l'inaction/immobilisme politique sur divers points environnementaux...) Intéressant. On a même rencontré des jeunes d'une école d'ostéo qui voulaient savoir comment agir dans leur école (on en a profité pour leur parler de l'asso...). On a également pris des contacts pour un projet pro que l'on a en éco-conception.

Volià en résumé…

Je ne peux résister à vous montrer un « extrait » du film… du moins une partie qu’Al gore trouvait marrante pour illustrer l’effet de serre (global warming)…

Le reste du film est vraiment sérieux mais n’est pas fait de manière agressive (informative sans être un matraquage)… ce film est en fait un constat alarmant de ce qui se passe et qui nous tape sur l’épaule pour nous dire « bon qu’est-ce que tu attends pour réagir ? ».

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Une Vérité qui dérange (An Inconvenient Truth) - Al Gore

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Jeudi soir je vais au cinéma Uthopia de Pontoise pour voir ce film. Il y aura du monde puisque le film sera suivi d’une rencontre avec Yves Cochet, Docteur en mathématiques, militant écologiste, député vert de Paris et que le débat sera animé par Marc DENIS, militant écologiste et vice-président de la Communauté d’Agglomération de Cergy Pontoise . si ça se trouve je n'aurai pas de place...

Le sujet du film:

Notre planète est menacée de mort, le compte à rebours a commencé. La communauté scientifique internationale s'accorde pour dire qu'il nous reste à peine dix ans pour éviter une catastrophe générale – un bouleversement majeur du système climatique entraînant des perturbations météorologiques extrêmes, des inondations, de longues périodes de sécheresse, des crues, des épidémies, des vagues de chaleur meurtrières d'une ampleur sans précédent.

(pour en savoir plus sur le film:
http://www.criseclimatique.fr/)

Mais pour ceux ou celles qui en veulent encore plus...ou qui n'ont pas eu de place:

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